快手菜、预制菜包装机的定制为全国食品企业开通绿色通道

信息来源：广州迈驰网络部 发布时间：2024-04-10 11:25:22

前不久，安井食品拟投建湖北洪湖预制菜生产基地、源香食品拟在河南汤阴投建中原生产基地、兴威食品拟在河南原阳建火锅料生产基地等动作，引发了业内关注。除了上述三家，最近一两年间，还有双汇、三全、得利斯、立高、升隆、御冠、广州酒家等一大批企业，有新产能在建或已经投用。当资源整合、品类融合不断加速，这一大波新扩产动作来袭，又将给速冻食品行业带来哪些新变化？预制菜智能包装流水线又能为企业提供哪些设备呢？

随着行业资源不断整合，市场需求变化，火锅料、速冻米面、调理品、水产品、预制菜，速冻烘焙食品、休闲食品、丸子、酥肉、东坡肉甚至速冻烘焙食品、休闲食品等，加速融合。

产业加速升级，预制菜成新方向,安井食品在湖北洪湖投建首个专业预制菜肴生产基地。拟依托湖北省完善的水产品产业链，着重发展水产品预制菜，新建调味小龙虾、分割鱼和酸菜鱼、烤鱼等水产品车间，藕类等农产品深加工车间及配套肉禽类菜肴车间。市场推广方面，安井“冻品先生”快手菜专柜也在全国加速推进中。

2月26日，双汇食品第三工业园在漯河举办签约仪式，项目将围绕“一顿饭、一桌菜”开发中华菜肴进家庭、上餐桌产品。在2021年，双汇推出的新品牌“筷乐星厨”主要聚焦预制菜，包括丸子、酥肉、东坡肉等产品。

此外，还有预制菜第一股味知香食品，其年产能5万吨的新基地正在建设中；以虾滑为主的河南海味尔食品其预制菜项目将于今年下半年开建等。

将产品从速冻延伸至休闲食品领域，也有不少企业在做。比如福建富邦食品，在继续深耕速冻火锅料制品的同时，发力休闲即食丸子，开发冲泡系列关东煮餐品。凭着火山石烤肠崛起的福建御冠食品，近期也推出“开袋即食道地肠”产品。打破温层限制，让产品有了更广阔的市场空间。

广州迈驰包装设备有限公司可为预制菜企业提供整线方案设计：从洗菜、切菜、炒菜、包装、重量检测、金属检测、装盒、二维码追溯、装箱、封箱、打包、码垛等整线流水线定制。

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